Закормщик

Состав (на 20 тонких блинов): 0.5л молока 3,2% 3 яйца 1,5 столовые ложки сахарного песка (без горки) 1/2 чайной ложки соли 150 гр. муки 2 столовые ложки растительного масла Процедура: Яйца взбить с сахаром и солью. Муку предварительно просеять и понемногу всыпать в яйца, непрерывно помешивая, чтобы не было комков, периодически доливая порции молока, по мере загустевания теста. В конце, когда тесто станет однородным, добавить растительное масло и все перемешать. Накрыть ёмкость крышкой и оставить на 15-20 минут в покое. Сильно разогреть сковороду, смазать ее растительным маслом (смазывать перед каждым новым блином, иначе прилипает!) и налить на неё тесто, распределяя по поверхности ровным слоем. Объем 1/2 – 2/3 стандартного половника в расчете на сковороду диаметром 20см. Если до этого ни разу не пекли, и, если вы не Neo (ибо он – избранный), с первого раза не получится. И, как известно, первый блин всегда common. Когда блин подрумянится, это видно, когда края начинают темнеть (происходит секунд за 10-20, в зависимости от типа сковороды и степени нагрева), перевернуть его на другую сторону. Снять готовый блин и смазать его заранее растопленным сливочным маслом. Примечание: несъеденные блины (смешно, правда?), ранее смазанные сливочным маслом, хранить при комнатной температуре под крышкой. Если убрать стопку таких блинов в холодильник, сливочное масло застынет, и на выходе получится один толстый блин, который осилит только рот домашнего бегемота. И да, 20 таких блинов - это ОЧЕНЬ мало. Если вы в квартире не один, их будут уничтожать быстрее, чем будете успевать жарить, даже если с двух сковородок. Всем удачной «зажировки», котики!

С вас 100 лайков, с меня (завтра) столетний фамильный рецепт. Без дрожжей и минералки.

Итак, по результатам обратной связи о покраске Беркута в цвет унитаза: 1) Цвет - говно 2) Качество покраски - говно 3) Швы - говно 4) Борта - повело (сварка - говно) Так что я подготовил подходящий макет наклейки на борт, чтобы скрыть огрехи и отразить истинную суть лодки. И да, с таким названием можно будет официально "плавать", а не "ходить".

Хм.. Ну добрый тебе вечер, конечно, и приятного аппетита.

Почему так холодно? Да просто Лето убежало…

Так. Ладно. План минимум выполнен. Машина довезла. Лодку сдал. До Карелии не доехал, сил нет, завтра. А сегодня - «кющаем». Кировск мне определенно нравится!

К слову о «ценном грузе». Пополнил личный список идиотских занятий на новогодние праздники. Отвезти лодку на покраску за 700 км зимой. На машине, которая вообще не хотела туда ехать. Нет бы месяц назад поехать, пока ещё было тепло и сухо. Ещё и впопыхах забыл в сервисе чемодан с инструментами. Без него, с моим-то везением, как-то некомфортно себя ощущаю. Ну да ладно.

Кривые руки тебя ломают Кривые руки шепчут тебе Ты не одна, не одна такая Опять досталось от меня тебе

Всех с Новым годом и наступающим Рождеством! У меня все как обычно для начала января 🙈

Говорил с Маратом. Он планирует на Дзен залить, когда время появится. Что поделаешь, у человека 5 детей и работа чуть ли не круглосуточная. И вообще он не блогер, а бизнесмен. Подобные видео с путешествиями, это скорее небольшое хобби. И я планировал дать ссылку на Дзен, когда появится, но… что-то после комментариев под предыдущим постом, энтузиазма поубавилось. Ну а вступать в полемику с людьми, не уважающими чужой труд, в том числе и мой собственный, считаю ниже собственного достоинства.