Заимка на Урале

https://dzen.ru/video/watch/6a3691db580ee47709ec819d

https://youtu.be/2NsVU9FLBF4

Сделали запасы мясной продукции 🥩🍖 в этот раз колбаса получилась совсем иная 😋 технологию использовали другую, так же пользовались новым оборудованием 🔪 все подробности в воскресном ролике 📺📽

Вечер на Заимке 🌛☄💫

Вкусный рецепт печенья с земляникой❤️🍓 Ингредиенты Для теста: • Сливочное масло — 1 упаковка (обычно 200 г) • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 1 стакан (~200 г) • Щепотка соли • 1 чайная ложка разрыхлителя или погашенной соды • Мука — 350-400 г (по состоянию теста) Для ягодного джема: • Ягоды земляники — 200 г • Сахар — 80 г • Кукурузный крахмал — 20 г • Вода — 20 г ─── Приготовление 1. Готовим ягодный джем: • В миске соедините ягоды и сахар, доведите до кипения, проварите ягоды 5 минут. • В стакане смешайте воду и крахмал. • Тонкой струйкой вылейте растворенный крахмал в ягоды, тщательно перемешивая, доведите до загустения и первых булек на среднем огне, до кипения доводить не нужно. • Остудите. 2. Готовим тесто: • В миске размягченное сливочное масло соедините с сахаром, доведите до однородности. • Добавьте яйцо и щепотку соли, хорошо перемешайте. • Просейте муку с разрыхлителем (или содой) и постепенно добавляйте в массу, замешивая мягкое, однородное тесто. • Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на 30-40 минут. 3. Формируем печенья: • Разогрейте духовку до 180°C. • Из теста сформируйте небольшие шарики или раскатайте и вырежьте формы. • Выложите на противень, покрытый бумагой для выпечки. • В центре каждого печенья сделайте небольшое углубление. • Вылейте немного ягодного джема в это углубление. 4. Выпекаем: • Поставьте в духовку и выпекайте около 12-15 минут до золотистого цвета. • Остудите на решетке. ─── Готово! Теперь у вас есть ароматные печенья с земляникой и ягодным джемом! Приятного аппетита!

https://dzen.ru/video/watch/6a2d93af97011e4b948cd7cb

https://vk.ru/wall-123925182_36273

https://youtu.be/P7a-rwvtRlg

Последний этап в создании фундамента под гараж 🏗🏠

Вот как бывает в жизни, думали что в этом году вообще не будем держать пчел 🐝 из-за количества работы на стройке, но жизнь распорядилась иначе, весной у нас была одна пчелосемья, а сейчас пчелы вновь отроились, и у нас уже 3 семьи 🍯