СВЕТские путешествия 🌍

Выбираем только правильные места для отпуска🤣🏝️💦

🔖 Самарканд на уикенд: план ваших идеальных выходных🔖 Самарканд за два дня - план амбициозный, но вполне рабочий. Понятно, что уместить древний город в 48 часов - задача со звездочкой, и рассмотреть каждый старинный кирпичик вы просто не успеете. Зато уехать с полным телефоном бирюзовых фоток и ощущением, что мини-отпуск удался, точно получится. Ловите проверенный маршрут. 🛎 Где остановиться: Kosh Havuz boutique hotel. На вывеске скромные 3*, но по факту - твердая пятерка с безупречным сервисом и стильным интерьером (микс этно и сканди, много светлого дерева, уютный внутренний двор-атриум). На крыше есть классная терраса с джакузи и видом на город. День 1: Масштабная классика и правильный плов С утра бросаем вещи в отеле, берем гида и идем закрывать главные гештальты. Архитектура здесь монументальная настолько, что не может не впечатлить. 📍Регистан. Одна из самых красивых площадей мира, мимо не пройдете. Обходим все три грандиозных медресе, залипаем на бесконечную лазурную мозаику и пытаемся осознать, как это вообще построили много веков назад. 📍Мавзолей Гур-и Эмир. Усыпальница Тамерлана. Внутри тонны золотой росписи на стенах. Выглядит мощно и даже как-то гипнотически. 📍Мечеть Биби-Ханым. Грандиозная, древняя разрушающаяся мечеть со своей порцией красивых легенд в бэкграунде. В 15:00 уезжаем из центра в ближайший кишлак на закрытый мастер-класс по самаркандскому плову. Лично рубим желтую морковь, закидываем мясо в раскаленный казан и учимся выкладывать слои под чутким руководством мастера. Полное погружение от растопки дров до финального блаженства с ложкой в руках в максимально колоритной обстановке👩‍🍳 День 2: Базарные лайфхаки и синий лабиринт 📍Сиабский базар. Старейший рынок города, где пахнет специями так, что кружится голова. Сюда идем за знаменитыми местными лепешками (говорят, они не черствеют месяцами), курагой и халвой. Торговаться обязательно, это местный вид спорта. 📍Шахи-Зинда. Фантастический комплекс мавзолеев, похожий на узкий сине-бирюзовый коридор. Цвета нереальные, для контента в соцсети - лучшая точка в городе, так что освобождайте память в телефоне заранее. 📍Обед в ресторане Platan. Заказываем нежнейшую, буквально распадающуюся на атомы баранью рульку и салат из сладких розовых томатов без кожицы (это локальный шедевр). Главный лайфхак: на входе уверенно просите столик в секретном внутреннем дворике с фонтаном - это скрытая от посторонних глаз опция «для своих», где городская суета полностью исчезает. Вечером - вылет в Москву.

Ехала смотреть на древние медресе и бирюзовые купола, а возвращаюсь с историей, в которую трудно поверить в 21 веке! Мы разговорились с нашими гидами, Мохинур и Барчиной, и этот разговор неожиданно оказался интереснее любой экскурсии. В Узбекистане до сих пор живы традиции, с которыми современной девушке трудно смириться. Идеальный возраст для замужества – 18-20 лет. После 20 лет ты – старая дева. Золотой стандарт – 3-4 ребёнка. Но больше всего поражает отношение к женскому образованию. Девушка, которая хочет учиться, может стать объектом всеобщего осуждения. Её могут назвать «гулящей». И Мохинур, и Барчиной через это прошли, чудовищное давление от родных и знакомых просто за то, что хотели учиться. Секс до брака – абсолютное табу. Если парень «испортил репутацию» девушки, разбираться с ним придут все мужчины её рода. А если девушка не вышла замуж до 25, родители сами выберут жениха. После свадьбы молодая жена переезжает в дом родителей мужа. С этого момента она должна вставать в 5 утра, под присмотром свекрови готовить завтрак, обед и ужин на всю семью, убирать дом. На этом фоне наши гиды выглядят счастливым исключением. Мохинур уже с дипломом педагога и параллельно учится на кардиохирурга. Барчиной тоже педагог, пишет кандидатскую и свободно говорит на пяти языках. В посте фото Мохинур. Она ещё и классный фотограф 😆👍🏻

Стендап на огороде с петухами и огнем 🔥 – Паспорта взяли? – лукаво прищуривается Барчиной. – Зачем? – удивляемся мы. – Будете на нас работать, придётся вас оформлять. Барчиной, наш гид на этот вечер, будет троллить нас без остановки весь вечер. Ей бы в стендап, я серьезно😀 Следующие пять часов мы проведём в настоящем узбекском доме в кишлаке, куда нас везут с одной миссией: научить готовить самый вкусный плов на свете, самаркандский. Но сначала рынок. Барчиной деловито выбирает помидоры, рис, чеснок, зиру, лук и мясо. И вот мы уже стоим под сливой посреди огорода и пытаемся нарезать жёлтую морковь соломкой, пока рядом меланхолично пасутся коровы и надрывается петух. Получается с переменным успехом. С нарезкой овощей справились, теперь самое главное – отправить всё это в кипящее масло. В маленькой пристройке к дому стоит глиняная печь с казаном, под ним живое открытое пламя. Барчиной подкидывает хворост, огонь разгорается, Влад помешивает мясо шумовкой, осторожно, чтобы не обжечься и не залить маслом белоснежную льняную рубашку. Жар в сарае нестерпимый, дым щиплет глаза так, что мир вокруг расплывается. Накрываем казан крышкой , все, время прогулки по кишлаку. Идём по пыльной дороге, по обе стороны дома родственников и друзей Барчиной в неожиданном стиле барокко. До пандемии она была учительницей французского, но в турбизнесе платят больше, и пришлось попрощаться со школой. Слушаем истории из её детства, бродя вокруг той самой школы, и не успеваем заскучать: «Плов готов!» – раздаётся голос Барчиной, и мы ускоряем шаг в сторону дома. Настоящий самаркандский плов подаётся слоями, а если мясо перемешано с рисом, значит плов вчерашний и хозяин тебя не уважает. Это не касается ташкентского плова, там такое допустимо, у них своя философия. И знаете, я вообще-то никогда не была фанаткой плова, но этот оказался настоящим произведением искусства. Рис рассыпчатый и идеально приготовленный, ни мягкий, ни твёрдый, с деликатным вкусом зиры. Морковь держит форму и остаётся ароматной, чуть сладковатой. Нежнейшие нут и мясо, всё вместе - настоящее объедение. Обратно в гостиницу едем молча: сытые до отвала, пропахшие дымом и совершенно ошалевшие от впечатлений. День удался🔥 Ставьте ❤️ и выложу рецепт плова в комментах!

На мраморной лестнице перед Регистаном сейчас сидит человек сто. На саму площадь уже не пускают, и, как ни странно, это даже добавляет моменту какой-то магии. За невысоким ограждением медресе сияют в вечерней подсветке так, будто их только что нарисовали. Мы тоже просто уселись на ступеньки вместе со всеми и минут двадцать снимали эту красоту😆

Как стать «берлогером» и обустроить гик-пространство в XIX веке🐻💻 Девочки, выдыхаем. Если ваш парень мечтает занять комнату под приставку, это генетическая память. В XIX в. московские миллионеры занимались ровно тем же самым. В Подсосенском переулке стоит особняк Морозовых. Его первый хозяин, суровый старообрядец Викула Морозов, был патологически ревнив. Он так затерроризировал красавицу-жену, что она потребовала развод. Для тех лет - скандал космического масштаба! Викула развод дал, но отсудил всех детей, выплатил бывшей жене гору денег и остался куковать в огромном доме один с 10 детьми 😳 Шли годы. Дом унаследовал его сын Алексей. Получив детскую травму от развода родителей, парень наотрез отказался жениться. Управлять семейными фабриками он тоже не хотел. Была у Алексея одна, но пламенная страсть: он был лютым гиком и коллекционером. Скупал старинный фарфор, редкие гравюры и старинные книги. И вот Алексей решил превратить особняк в идеальную холостяцкую берлогу. Для перестройки нанял гениального Фёдора Шехтеля. И архитектор создал для него шедевр - готический кабинет. Представьте: двухэтажная комната в тёмном дубе, стрельчатые окна, дубовая винтовая лестница и камин размером с лифт. Настоящее логово Бэтмена в викторианском стиле! 🦇 Чтобы гости обзавидовались, Морозов заказал у Михаила Врубеля огромные панно на тему «Фауста» и вписал их прямо в стены. А у винтовой лестницы Шехтель посадил деревянную химеру. В лапах она держит книгу с надписью: «Жизнь коротка, искусство вечно». Настоящий манифест убежденного холостяка. Морозов прожил здесь всю жизнь в окружении любимых «игрушек», так и не впустив в дом законную жену. Посмотреть на эту роскошь своими глазами можно здесь. В особняк без экскурсии не пускают, я брала тут.

Секретный сад с вином посреди плиточного апокалипсиса Есть места, которые хочется не рекомендовать, а ревниво прятать от всех в заметках. Этот винный бар как раз из таких. На Чистых прудах, где, кажется, каждый сантиметр земли закатан в плитку, меньше всего ожидаешь обнаружить настоящий зеленый оазис. Причем, называя это место секретным, я не преувеличиваю. Случайно сюда не забредешь. Вообще дворы-колодцы и скрытые внутренние пространства для Москвы уже не новость. Недавно, например, открылся «Двор культур» при «Доме культур». Но этот дворик хорош какой-то спонтанностью. Будто кто-то однажды принес пару столиков, потом добавил складные стулья, развесил гирлянды, а дальше все как-то само собой превратилось в идеальное летнее место. Столы стоят прямо под деревьями: где-то на траве, где-то на деревянном настиле. В кронах кленов мягко светятся лампочки, а трое обаятельных парней с гитарами играют что-то красивое прямо среди гостей. И в какой-то момент ловишь себя на мысли, что сидишь не в центре Москвы, а на чьем-то заднем дворе где-нибудь за городом, куда друзья позвали на вино и долгие разговоры. Фишка заведения в том, что еду здесь заказывают через дорогу, в «Испанской лавке», причем по магазинным ценам. Хамон, сыр и оливки сервируют и приносят прямо сюда, под гирлянды. Отдельное удовольствие - винная карта. И где еще вы видели в центре Москвы бокал отличного совиньона за 550 рублей? Ловите координаты: вход через совершенно неприметный магазин. А столики лучше бронировать сильно заранее - кажется, про этот секрет знаю не только я😀

Моя кошка уже много лет пытается разобраться, как работает принтер. Пока безуспешно, но интерес не угасает. Зачем ей это нужно? Вдруг она хочет распечатать заявление о жестоком обращении с животными?🤣🤣🤣 Теряюсь в догадках, есть идеи?

Тихий укромный уголок посреди Столешникова переулка, звучит как фантастика, но я такой нашла. В прошлый уикенд успела не только на велопарад, но и на открытие нового ресторана Алексея Ольхового «Нюанс». Внутри все выглядит так, будто вас позвали в гости друзья где-то на юге Франции. Причем, у этих друзей безупречный вкус, коллекция современного искусства и винтажная мебель как в Pinterest. Пространство собрано как большая квартира: комнаты перетекают одна в другую, из огромных окон видно зеленый дворик, и в какой-то момент просто забываешь, что вообще-то находишься в центре Москвы. А потом наступают сумерки, музыка становится громче, люди выносят бокалы во двор, и вся эта французская идиллия превращается в очень красивую летнюю вечеринку. Еда не бюджетная, но абсолютно стоит того. Нисуаз с тунцом идеальной прожарки: внутри почти сырой, снаружи слегка обожженный, ровно как надо. Лосось настолько нежный, что, кажется, распадается на атомы. А крем-брюле с сыром брюност явно лишнее, но отказаться от него решительно невозможно. Люблю такие места: немного шумные, богемные, идеально подходящие для московского лета.

Несколько раз в год Москва буквально встаёт на колёса. Велофестиваль – это событие, ради которого перекрывают Садовое кольцо. На несколько часов главная кольцевая магистраль становится твоей личной велодорожкой. Приветствуется всё, что едет: велики, самокаты, скейты, моноколёса, ролики. Вайб невероятный. Это такая редкая московская магия: едешь там, где обычно стоишь в пробке, и чувствуешь себя абсолютно свободным. Но главный кайф – тоннели. С въезжающими в темноту людьми что-то происходит: они начинают орать, свистеть, улюлюкать. Незнакомые люди, сотни голосов в эхе тоннеля – это чистая, незамутнённая радость. Проверено на себе😎 Если ещё не участвовали, срочно исправляйте сегодня. Следующие заезды: ночной велофестиваль – 4 июля и 1 августа, осенний – 12 сентября. Так что поводы вписаться ещё будут😉