РестоМанка | Рестораны | Где поесть в Москве

The Bassein в Сокольниках открыл летний сезон В парке «Сокольники» снова заработал The Bassein от ресторанной группы «Дайн» — городское пространство с бассейном, джакузи, шезлонгами, бунгало и атмосферой отпуска без выезда из Москвы. Здесь можно провести день у лазурной воды, отдохнуть среди зелени парка, освежиться в бассейне, расслабиться в джакузи, а вечером остаться на вечеринку с диджеями. В меню — всё для жаркого летнего дня: магаданские креветки, карпаччо из томатов с хумусом, поке с лососем, гаспачо, окрошка на мацони, лингвини с креветками, рыба и мясо на мангале. В барной карте — авторские коктейли, спритцы, моктейли и домашние лимонады с арбузом, алоэ, мятой, юдзу и маракуйей. @RestoManka | РестоМанка в Мах

Coperto обновил меню: сезонные новинки и итальянская классика В ресторане и кинотеатре Coperto появились новые блюда от Алексея Волкова и шеф-повара Романа Нургалиева — с акцентом на итальянскую кухню, сезонные продукты и яркие сочетания. В меню: севиче из дорадо с томатами (1950 р), тартар из гребешка с трюфелем (1900 р), буррата с томатами и клубникой (990 р), гаспачо со страчателлой (550 р), окрошка на домашнем квасе (690 р). Раздел домашней пасты: аньолотти с пармской ветчиной (990 р), равиоли с уткой и белыми грибами (1450 р), равиоли с камчатским крабом (1800 р), лазанья (1200 р.) Среди горячего: филе миньон с перечным соусом (1990 р) и лосось с путтанеской и авокадо (1800 р.) Адрес: Москва, Покровский бул., 5 @RestoManka | РестоМанка в Мах

Центральный рынок на Маросейке стал ещё вкуснее: открылись 4 новых корнера с арабской, тайской, русской и кавказской кухней На втором этаже теперь работает «Фаттуш» с кебабами, шавермой, хумусом и фалафелем, а также Chang Thai — корнер с аутентичной тайской кухней от шеф-повара из Таиланда. В меню — пад тай, сом том, зелёный карри и другие яркие блюда. Здесь же открылась «Настоятельная слива» — современная рюмочная с русским характером: блины, вареники, чебуреки, пельмени, борщ, бутерброды и более 30 видов настоек. А на третьем этаже гостей ждёт «ПроРёбра» — рёберная с кавказским акцентом. В меню — говяжьи рёбра в вишнёвой глазури или огуречном чили, горский хот-дог и традиционные хычины. @RestoManka | РестоМанка в Мах

Средиземноморская кухня ресторана ДУБАЙ С 1 мая бренд-шефом заведения стал Тимур Исмайлов — шеф с опытом работы в White Rabbit Family, Historia и Lumicino. Вместе с ним в проекте появилось обновлённое меню, построенное вокруг идеи «вкус, к которому хочется возвращаться». В меню — крудо из ама-эби с юдзу, тартар из лосося с манго, карпаччо из рибая с трюфелем, а среди горячего — филе-миньон со сморчками, палтус со спаржей и икрой, телятина миланезе и паста с томлёной говядиной или сморчками. Адрес: Москва, ул. Кузнецкий Мост, 7 @RestoManka | РестоМанка в Мах

Сморчки, giant fries и мистель-баба: обновление меню в Urban Winery В ресторане и винном пабе Urban Winery представили большое сезонное обновление. Бренд-шеф Арина Журавлёва собрала меню вокруг весенних ингредиентов, comfort food и винной гастрономии. В ресторане появились: — ньокки и пожарская котлета со сморчками — окрошка на айране с пастрами и печёной репой — запечённый камамбер с огурцами в хересе — giant fries из картофельного гратена — цыплёнок на гриле с черемшой На десерт — канеле с лимонным курдом и мистель-баба на креплёном вине собственного производства. В пабе сделали ставку на закуски под вино: тартар, домашние чипсы со шпротным соусом, сырные и мясные тарелки, крокеты из бычьих хвостов и хрустящие крылья. А ещё — бургер с солёными томатами и тирамису с вишней на сладкое. Адрес: Москва, Спартаковская ул., 3, стр. 1 @RestoManka | РестоМанка в Мах

Корюшка, сморчки и вид на набережную: лето в «Матрёшке» В ресторане «Матрёшка» работает уютная летняя веранда на 40 мест — с цветущими кашпо, мягким светом, пледами и атмосферой загородного сада прямо в центре Москвы. Среди сезонных новинок: — жареная ладожская корюшка — сморчки со сливочным маслом и голубцом из перепёлки — рахмановские щи с осетриной — рыбная солянка со стерлядью и лососем — свекольник с крабом или тамбовским окороком — окрошка с перепелами на квасе или кефире Отдельного внимания заслуживает катанка со сморчками — редкое блюдо по старинной технологии приготовления пшена, которое в таком виде подают только здесь. Адрес: Москва, Кутузовский просп., 2/1с6 @RestoManka | РестоМанка в Мах

Вагю, огонь и шоу: омакасе на теппане в Oshi Izakaya Emperor Представьте: раскалённый теппан, открытый огонь и шеф, который готовит прямо перед вами. Это не просто ужин — это настоящее гастро-шоу. Шеф Владимир Ли собирает омакасе с максимальным уважением к продукту и чистоте вкуса. Здесь каждый ингредиент — как штрих в идеальной композиции: икура, ментайко, нежнейшее брюшко тунца… но главный герой — без компромиссов — вагю категории A5. В сете из 10 подач — всё, за что любят современную Японию: от обури-суши с опалённым вагю до насыщенного сукияки, домбури и, конечно, финального стейка, который ставит жирную точку (в лучшем смысле). Баланс выдержан идеально: мясные блюда сменяются лёгкими цукэмоно, чтобы вы чувствовали каждый вкус заново. А на десерт — нежное рисовое монако с домашним пломбиром и ягодами. Омакасе также проводит бренд-шеф Михаил Чагай. Адрес: ул. Петровка, 20/1 @RestoManka | РестоМанка в Мах