Молочная промышленность

Рассмотрю варианты для приобретения фасовочного аппарата для двухкомпонентного (двухслойного) йогурта в стаканчиках. Тел. 89679134915 Если не беру, то пишите обязательно отвечу!

89879773010

Вход выход? Сколько по массе до пастеризации/гомогенизации и сколько после

Да не должно снижаться. На 2%. В рецепте присутствует вода.

Ничего не должно снижаться На сколько падает? Вход / выход в кг одинаковый?

Добрый день. Кто может подсказать: Производим кулинарные сливки с тапиока и модиф крахмалом, после пастеризации, гомогенизации (140/40) % жира в готовых сливках снижаеться. Режим гомогенизации не тот? Подробнее в личку. Спасибо

КОФЕ-РЕЙВ "ПОГРЕЕМ УШКИ" Итак, будет кофе-рейв, в понедельник утром 29 числа. Сразу же столкнулся с задачей, чтобы кофе на кофе-рейве было то что надо кофе. Но вроде решение нашлось. Буду рад видеть: друзей, коллег, подпищиков 🦆 с утра в 9 утра зарядились под дуц-дуц-дуц, заправились кофейком - и отправились по делам. Опасно, конечно, что локация, что мне подогнал Рожниковский, она как бы food and wine. Но я не думаю, что кто-то прям в понедельник с утра вино пить станет, вне зависимости от наличия или отсутствия повода. Но это, как говориться не точно. Локация - тусовочная, намоленная - Солянка! Регистрация есть. Не потому что face control, а потому что хотим тречить количество, ибо помещение камерное. PS Приглашаются для промо производители, например, напитки: есть возможность поучаствовать продуктом (terekhova@tochkarosta.ru)

Collo Liquid Process Intelligence — инновация для молочной отрасли Система Collo Liquid Process Intelligence от финской компании ColloidTek Oy получила премию World Dairy Innovation Awards 2026 как лучшая производственная инновация. Эта технология позволяет в реальном времени контролировать качество жидких сред в молочной промышленности, от гомогенизации до ферментации. Неинвазивный датчик, встраиваемый в трубопровод, фиксирует изменения вязкости, плотности и других параметров, передавая данные на цифровую платформу. Решение уже помогает европейским заводам сокращать потери сырья до 5%, снижать энергозатраты и повышать стабильность продукции. https://milkindustry.pro/tpost/gvvy1k04p1-collo-liquid-process-intelligence-innova

Крупнейшая в мире автоматическая карусель доения работает в Китае В Китае на молочной ферме запущена крупнейшая автоматическая карусель доения. Система GEA обслуживает более пяти тысяч коров и включает две карусели на 80 мест. Это позволяет обрабатывать от 120 до 400 животных в час. Процесс полностью автоматизирован: идентификация, подготовка и доение без участия человека. Технология DairyProQ с 3D-камерами и датчиками контролирует качество молока и здоровье животных. Для крупных стад автоматизация критична, так как снижает ошибки и ручной труд. Первая установка появилась в 2015 году, а сейчас Китай демонстрирует новый уровень. Карусель вращается непрерывно и оснащена резервными модулями. Опыт показывает, что молочные фермы становятся промышленными предприятиями. Инвестиции окупаются за счёт экономии труда и роста надоев. Технология доступна в разных конфигурациях, ожидаются улучшения. https://milkindustry.pro/tpost/r9ym5uf6s1-krupneishaya-v-mire-avtomaticheskaya-kar

КРИСТ | Наполнители для творожных и плавленых сыров Когда продукт должен выделяться - важен каждый ингредиент! Грибной сезон в самом разгаре, поэтому сегодня представляем «Грибную» линейку наполнителей! 🔵Наполнитель «Грибы» (Н59655) 🔵Наполнитель «Шампиньоны» (Н170965) 🔵Наполнитель «Лисички» (Н507205) 🔵Наполнитель «Трюфель» (Н2404805) Приятного просмотра! Хотите узнать больше и попробовать в действии? Свяжитесь с нами: 📞 8(800)-555-45-43 📨 pping@pping.ru 🌐 kristrus.ru erid:2Ranykf5bg7 Реклама. Рекламодатель ООО "Крист". ИНН 7726610030